úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Mazanec bez vajec a mléka

Mazanec bez vajec a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Velikonoční mazanec
Hodnocení:
Hodnotilo 37 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 500 g hladké mouky
200 ml rostlinného mléka nebo vody
100 g rostlinného tuku na pečení
100 g cukru
50 - 100 g rozinek a kandovaného ovoce (podle chuti)
1 kostka droždí
špetka soli

Postup přípravy:

Rozinky si spaříme.

Droždí smícháme s trochou cukru a  trochou mouky ve vlažném mléce. Kvásek necháme vzejít.

Do mísy dáme mouku, sůl, zbytek cukru, rozpuštěný margarín a přidáme kvásek. Vypracujeme hladké tuhé těsto. Přisypeme rozinky a kandované ovoce a znovu prohněteme. Vytvarujeme bochánek, přikryjeme utěrkou a necháme na teple vykynout.

Po vykynutí znovu propracujeme, vytvarujeme bochánek, který necháme znovu cca 20 min. vykynout. Před pečením a během něj můžeme mazanec potírat rozpuštěným margarínem na pečení. Lze před pečením posypat plátky mandlí ( podle chuti a dietního opatření).

Pečeme na 180st. cca 40 - 60 minut. Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...