úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Mazanec bez vajec a mléka

Mazanec bez vajec a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Velikonoční mazanec
Hodnocení:
Hodnotilo 35 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 500 g hladké mouky
200 ml rostlinného mléka nebo vody
100 g rostlinného tuku na pečení
100 g cukru
50 - 100 g rozinek a kandovaného ovoce (podle chuti)
1 kostka droždí
špetka soli

Postup přípravy:

Rozinky si spaříme.

Droždí smícháme s trochou cukru a  trochou mouky ve vlažném mléce. Kvásek necháme vzejít.

Do mísy dáme mouku, sůl, zbytek cukru, rozpuštěný margarín a přidáme kvásek. Vypracujeme hladké tuhé těsto. Přisypeme rozinky a kandované ovoce a znovu prohněteme. Vytvarujeme bochánek, přikryjeme utěrkou a necháme na teple vykynout.

Po vykynutí znovu propracujeme, vytvarujeme bochánek, který necháme znovu cca 20 min. vykynout. Před pečením a během něj můžeme mazanec potírat rozpuštěným margarínem na pečení. Lze před pečením posypat plátky mandlí ( podle chuti a dietního opatření).

Pečeme na 180st. cca 40 - 60 minut. Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte