úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Meruňkový koláč s tofu

Meruňkový koláč s tofu

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Tofu
Hodnocení:
Hodnotilo 25 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: Těsto:
200 g rozpuštěného rostlinného tuku na pečení (Stella)
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
1/2 hrnku rostlinného mléka
2 vanilkové cukry
1 kypřicí prášek
2 lžíce vanilkové hrašky + 1 lžíce oleje (nebo 2 lžičky pudingového prášku)

Náplň:
3 - 4 kostky přírodního tofu
5 lžic medu
4 lžíce slunečnicového oleje
2 vanilkové cukry
1/2 lžičky soli (spíš míň)
šťáva a kůra z 1 citronu (možno víc, podle vlastní chuti)

Drobenka:
1/2 hrnku hrubé mouky
1/2 hrnku cukru krupice (+ 1 vanilkový cukr)
100 g rostlinného tuku na pečení (rozpustit)

cca 1/2 kg meruněk (nebo jiné ovoce)
Postup přípravy:

Ingredience na náplň dáme do mixéru a chvíli mixujeme do hladka.

Z tuku, cukru a hrubé mouky si připravíme drobenku.

Všechny suroviny na těsto smícháme a vylijeme na vyšší plech vyložený pečicím papírem.

Na těsto opatrně rozetřeme směs z tofu a poklademe omytým, osušeným a vypeckovaným ovocem.

Posypeme drobenkou.

Pečeme na 180 st. asi 35 - 40 minut.

Tento koláč je moc dobrý, vláčný a hlavně rychle hotový.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...