úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Mramorová bábovku s Tofu sýrem

Mramorová bábovku s Tofu sýrem

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h 10 min
Zařazení: Bábovky
Tofu
Hodnocení:
Hodnotilo 10 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 1 Tofu natural + 50ml vody
200 g hrubé sojové mouky
4 vejce
100 ml olivového oleje
80 g agávového sirupu
70 g sušeného sojového mléka + 50 ml vody na jeho rozmíchání
1 BIO Amylon kypřící prášek do pečiva
15 g Svatojánského chleba (karobový prášek)
kokosový tuk na vymazání formy
hrubá sojová mouka na vysypání formy
špetka soli k bílkům
Postup přípravy:

Nejprve si smícháme všechny tekuté suroviny, tzn. olej, žloutky, rozpuštěné sojové mléko a pak Tofu, které jsme si předem rozmělnili s 50 ml vody. Rozmixujeme.

Zvlášť v míse si ušleháme bílky se špetkou soli.

Do základního těsta si přimícháme agávový sirup, mouku, prášek do pečiva. Nakonec do těsta zlehka vmícháme tuhý bílkový sníh. 3/4 těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a zbytek těsta obarvíme práškem ze Svatojánského chleba.

Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 - 200 °C asi 45 minut.

Po upečení necháme vychladnout, vyklopíme a nakrájíme. Kdo chce, může si bábovku poprášit fruktózou.

Autor: Terka M.

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...