úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Narozeninový dort pro alergika bez vajec a mléka

Narozeninový dort pro alergika bez vajec a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: náročný
Čas přípravy: 3 h
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 38 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: Korpus:
250 g rostlinného tuku na pečení
4 hrnky mouky (polohrubé)
2 hrnky vody
2 hrnky cukru
2 hrnky bílého rostlinného jogurtu
4 lžíce vanilkového pudinkového prášku
2 prášky do pečiva

Krém:
500 ml rýžového mléka
250 g margarínu na pečení
100 g moučkového cukru
2 pudinky podle chuti

1 kompot podle chuti nebo čerstvé ovoce

Zdobení:
2 rostlinné smetany ke šlehání
potravinářské barvivo
ozdoby podle možností
Postup přípravy:

Korpus: Všechny suroviny smícháme a nalijeme na vyšší plech (vymazaný sádlem a vysypaný hrubou moukou). Pečeme na 180 st. Po deseti minutách teplotu stáhneme na 150 st. a zvolna dopékáme. Zda je korpus upečen, zjišťujeme špejlí.

Krém: Na krém si svaříme rýžové mléko s pudinkem. Necháme vychladnout. Občas promícháme, aby se nám neudělal škraloup. Vyšleháme margarím s cukrem a postupně zašleháváme pudink (můžeme přikápnout i kapku rumu, ale opatrně). Část krému můžeme obarvit podle potřeby a možností.

Ušleháme rostlinnou šlehačku. Můžeme ji malinko přisladit a také podle potřeby např. část obarvit.

Po vychladnutí korpus rozkrojíme a promažeme krémem, proložíme kompotovaným nebo čerstvým ovocem. Přiložíme druhý plát a můžeme zdobit. Buď krémem nebo šlehačkou, různými styly, barvami.

Autor: Zuzka

REKLAMA

Komentáře k receptu
Petra, ProAlergiky.cz

30. 7. 2015
20:53

Pro: HankaAč nejsem autorka, tak bych si dovolila odpovědět, neb i moje dcerka držela bezmléčnou dietu...na pečení u nás dominovala Stella...levná a vždy se vše s ní povedlo upéct ;-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Hanka

24. 7. 2015
12:56

Pro: Petra, ProAlergiky.czDobrý den, ráda bych se zeptala jaký rostlinný tuk na pečení a margarín na pečení byste doporučila. Děkuji za odpověď, H. Dvořáková

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Petra, ProAlergiky.cz

20. 7. 2015
11:29

Pro: SashiroPřesně tak ;-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Sashiro

1. 7. 2015
11:36

Pro: heryaronJenže alergie je na kravské mléko, tedy živočišné mléčné výrobky. Rýžové mléko je pochopitelně rostlinné jako ty smetany a jogurt.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

heryaron

11. 7. 2014
10:07

nemá to být náhodou bez mléka??? ... Jogurt,rýžové mléko a rostliné smetany ke šlehání tam nemají co dělat

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte