úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Opečené brambory s cuketou

Opečené brambory s cuketou

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 25 min
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Bez ořechů
Ingredience: Na 1 porci:
2 až 4 uvařené brambory (dle velikosti)
1/3 velké cukety
1 střední cibule
2 až 4 stroužky česneku (dle velikosti a obliby)
1 lžíce oleje
1/2 lžičky majoránky
sůl
trocha horké vody nebo vývaru na podlévání
Postup přípravy:

Cibulku si nakrájíme na jemno, uvařené brambory na silnější plátky, cuketu na tenká půlkolečka. 

Cibuli vsypeme do hlubší pánve s rozehřátým olejem. Necháme pár minut zesklovatět. Přidáme cuketu a zhruba 2 minuty dusíme. Podle potřeby přidáme malinko vody, aby se směs nepřipalovala.

Pak vhodíme brambory a za občasného míchání společně opékáme zhruba 5 minut, dokud brambory nechytnou zlatavou "kůrčičku".

Česnek si nakrájíme na velmi malé kousky. Přidáme ho do pánve, posolíme a důkladně promícháme. Po asi 2 minutách dodáme majoránku, promícháme a můžeme podávat. 

 

Autor: Michal, ProAlergiky.cz

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty