úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Ořechové řezy se žloutkovou polevou - bez lepku a mléka

Ořechové řezy se žloutkovou polevou - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Řezy
Hodnocení:
Hodnotilo 17 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: Těsto:
160 g tuku
160 g cukru
160 g mletých vlašských ořechů
100 g bezlepkové mouky
4 bílky
1 lžička prášku do pečiva

Poleva:
160 g cukru
4 žloutky
1 vanilkový cukr
Postup přípravy:

Těsto: Vyšleháme tuk s cukrem, postupně přidáme ořechy, mouku a prášek do pečiva. Nakonec sníh z bílků. Pečeme při 180°C do zlatova.

Poleva:
Žloutky s oběma cukry pořádně vyšleháme do pěny.

Dokončení: Korpus polijeme polevou ihned po vytažení z trouby a necháme zaschnout.

Tip: Já dala do těsta jen poloviční dávku cukru, poleva řezy hodně osladí.
Mouku jsem použila Albert Free from, ale jde jakákoliv jiná bzl, i jednodruhová.
Těsto vystačí na malý plech, na velký dělám ze 6 vajec a k tomu adekvátně dopočítám ostatní suroviny.

Autor: DanielaB

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...