úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Pekelne dobre kuratko na zelenine

Pekelne dobre kuratko na zelenine

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Hlavní jídla
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: kuře - doporučuji BIO, z domácího chovu
2 velké cibule
mrkev
celer
petrzel
brokolice
květák
20 dkg hlívy - možno ale i žampionů
snítka rozmarýnu
pár lístku bazalky
sůl
kmín
Postup přípravy:

Dvě obří cibule nakrájené na kolečka a osmahnuté na sádle v rozpálené troubě. Přidáme na čtvrtky naporcované, nasolené a pokud chcete, tak i nakořeněné kuřátko a na kostky nakrájenou anglickou slaninu. Orestujeme. Zasypeme opravdu velkym množstvím na velke kousky nakrájené zeleniny - mrkev, celer, petržel, brokolice, květák a prostě co vás napadne a také tu zeleninku lehce osmahneme. Posypeme kmínem. Zalijeme vodou a dusíme. Zhruba v polovině přidáme dvě snítky rozmarýnu a lístky bazalky. Pomalu dusíme v přikrytém pekáči do úplného změknutí a podle potřeby dolijeme vodu. Nakonec sundáme dekl a necháme s vrchním ohřevem dodělat kůrčičku.

Autor: Arwenka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...