úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Perníčky bez vajec, mléka, kukuřice, sóji a ořechů

Perníčky bez vajec, mléka, kukuřice, sóji a ořechů

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 30 min
Zařazení: Vánoční cukroví
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 250 g hladké mouky (použila jsem pšeničnou hladkou ze Mlýna Havlíčkův Brod - mají v Bille)
110 g Stelly extra
75 g medu
1/2 čajové lžičky perníkového koření
1/2 čajové lžičky jedlé sody
Postup přípravy:

Změklý tuk třeme s medem a kořením do spojení. Poté, za stálého promíchávání (ať už v robotu či ručně), přisypáváme mouku smíchanou se sodou. Zaděláme v hladké těsto. Pokud se vám to moc drobí, přidejte po kouskách změklý tuk. Žádnou vodu či rostl. mléko.

Vypracované těsto zabalte do fólie a dejte, nejlépe na dva dny, do lednice. Čím déle bude těsto v lednici, tím lépe se v něm rozleži koření a perníčky budou aromatičtějši, takže záleží na vás ;-).

Autor: pralinka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...