úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Perníkové kraslice

Perníkové kraslice

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Dezerty a moučníky
Velikonoční perníčky
Velikonoční recepty
Hodnocení:
Hodnotilo 12 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 500 g hladké mouky
200 g cukru
100 ml oleje
5 lžic uvařeného a vychladlého van. pudinku (z 400 ml rostlinného mléka a jednoho pudink. prášku)
1 - 2 lžíce kakaa nebo karobu (nemusí být)
3 lžičky kypř. prášku do perníku
cca 50 ml vody

citronová poleva na zdobení:
140 - 200 g moučkového cukru
3 lžíce horké vody
1 - 2 lžíce citronové šťávy
potravinářské barvy
Postup přípravy:

Pět lžic hotového pudinku smícháme s cukrem, vodou, olejem a příp. kakaem nebo karobem. Prášek smícháme s moukou a pak vše zpracujeme v hladké, tuhé a nelepivé těsto. Zabalíme do folie a v chladu ho necháme odležet. Poté na pomoučněném vále vykrajujeme kraslice (buď podle šablony, nebo přímo formičkou).

Můžeme použít vypouklé formičky určené k výrobě 3D kraslic. V tom případě postupujeme podle návodu na nich.

Pečeme na 150 st. cca 15 minut.

Citronová poleva:
Vodu smícháme s citrónovou šťávu a postupně přidáváme prosátý moučkový cukr. Třeme tak dlouho, dokud nebudeme mít hustou polevu. Pokud bude poleva příliš hustá, přidáme pár kapek citronové šťávy, bude-li příliš řídká, přidáme moučkový cukr.

Vychladlé ploché kraslice zdobíme citronovou polevou, do které můžeme zamíchat různá barviva podle fantazie.

Půlky vypouklých kraslic zbrousíme na struhadle, aby k sobě pasovaly. Ozdobíme podle fantazie, můžeme naplnit lentilkami, či jinými bonbony a pak polevou slepíme k sobě.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu
Evička

11. 3. 2013
14:08

Taky jsme už vyráběli, ale předpokládám, že do velikonoc budem ještě tak třikrát :-)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Evička Evička

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...