Pikantní bůček

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:	2 h
Zařazení:	Hlavní jídla s masem
Hodnocení:	Hodnotil 1 člověk
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	1 kg bůčku 10-15 kuliček pepře 3 kul. nového koření sůl cibule 1/2 lžičky oregána, cayenského pepře, tymiánu, orientálního koření 4 - 6 lžic kečupu 2 lžíce sladké mleté papriky 3 lžíce oleje 1 lžička dijonské hořčice špetka soli asi 13 stroužků česneku trochu mletého chilli špetka mletého nového koření
Postup přípravy:	Asi 1,5 hodiny povaříme bůček se solí, kuličkami pepře, nového koření, cibulí a 5 stroužky česneku (oboje v celku). Mezitím si přichystáme kašičku z ostatních ingrediencí (česnek prolisujeme), znovu přidáme i trošku soli. Maso po uvaření necháme trochu zchladnout, rozdělíme nejméně na 2 části. Všechny kousky masa důkladně potřeme nachystanou kašičkou a ještě teplé zabalíme do alobalu (každý kousek zvlášť). Po vychladnutí dáme do lednice a necháme několik dní rozležet. Konzumujeme nejlépe s pečivem. Dbáme na to, aby veškeré ingredience neobsahovaly lepek, samozřejmě i pečivo použijeme dle druhu diety.
Autor:	voki

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá