Pikantní bůček
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 2 h |
| Zařazení: |
Hlavní jídla s masem |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
1 kg bůčku 10-15 kuliček pepře 3 kul. nového koření sůl cibule 1/2 lžičky oregána, cayenského pepře, tymiánu, orientálního koření 4 - 6 lžic kečupu 2 lžíce sladké mleté papriky 3 lžíce oleje 1 lžička dijonské hořčice špetka soli asi 13 stroužků česneku trochu mletého chilli špetka mletého nového koření |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Asi 1,5 hodiny povaříme bůček se solí, kuličkami pepře, nového koření, cibulí a 5 stroužky česneku (oboje v celku). Mezitím si přichystáme kašičku z ostatních ingrediencí (česnek prolisujeme), znovu přidáme i trošku soli. Maso po uvaření necháme trochu zchladnout, rozdělíme nejméně na 2 části. Všechny kousky masa důkladně potřeme nachystanou kašičkou a ještě teplé zabalíme do alobalu (každý kousek zvlášť). Po vychladnutí dáme do lednice a necháme několik dní rozležet. Konzumujeme nejlépe s pečivem. Dbáme na to, aby veškeré ingredience neobsahovaly lepek, samozřejmě i pečivo použijeme dle druhu diety.
|
| Autor: | voki |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
