Pivní chléb

Náročnost:	středně náročný
Čas přípravy:	2 h
Zařazení:	Domácí chléb
Hodnocení:	Hodnotilo 24 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	500 g bezlepkové mouky (směs Jizerka) 250 ml Bezlepkového piva Celiva (světlý ležák, 11%) 100 ml vody 2 lžičky soli 2 lžičky drceného kmínu 2 lžičky sušeného droždí 1 lžička hnědého cukru sádlo
Postup přípravy:	V míse si smícháme všechny sypké druhy surovin. Přilijeme vodu s pivem a pomocí vařečky vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 60 minut kynout. Papír na pečení potřeme sádlem a vyklopíme na něj vykynuté těsto. Ruce si pomoučíme bezlepkovou směsí Jizerka a rukama vytvarujeme chléb do požadovaného tvaru. Chléb vložíme do trouby předehřáté na 250 °C a pečeme asi 10 minut a poté teplotu snížíme na 180 - 190 °C, chléb dále pečeme asi 40 minut. Po upečení chléb vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
Autor:	Terka M.

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá