úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: S masem
Hodnocení:
Ohodnoťte jako první
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: asi 10 paprik
1/2 kg bůčku
1/2 kg plecka
cibule
1 vajíčko
pepř, majoránka,sůl

rajská:
cibule,
rajský protlak
plechovka rajčat
pepř, nové koření, bobkový list
kousek celé skořice, tymián
Postup přípravy:

Papriky: maso umeleme, přidáme na kousky nakrájenou cibuli, vajíčko, koření, pořádně promícháme. Paprikám odřízneme konec se šťopkou, vnitřek dáme pryč, umyjeme, naplníme masem, přikryjeme odříznutou "pokličkou". Potřeme je olejem. Podlejeme trochou vody, pečeme asi 45 min. na 180 st.

Rajská omáčka: osmažíme cibuli, nové koření, pepř, bobkový list, tymián. Zalejeme vařící vodou (tak do 2 litrů), přidáme kousek skořice. Vaříme asi 30 minut (můžeme do ní dát vařit jednu papriku). Scedíme, přidáme rajský protlak a rozmixovaná rajčata, koření do perníku. Zahustíme moukou (dávám Doves Farm).

Jako přílohu můžeme dát těstoviny nebo knedlík.

 

Autor: voki

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte