úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Hlavní jídla s masem
Hodnocení:
Hodnotil 1 člověk
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: asi 10 paprik
1/2 kg bůčku
1/2 kg plecka
cibule
1 vajíčko
pepř, majoránka,sůl

rajská:
cibule,
rajský protlak
plechovka rajčat
pepř, nové koření, bobkový list
kousek celé skořice, tymián
Postup přípravy:

Papriky: maso umeleme, přidáme na kousky nakrájenou cibuli, vajíčko, koření, pořádně promícháme. Paprikám odřízneme konec se šťopkou, vnitřek dáme pryč, umyjeme, naplníme masem, přikryjeme odříznutou "pokličkou". Potřeme je olejem. Podlejeme trochou vody, pečeme asi 45 min. na 180 st.

Rajská omáčka: osmažíme cibuli, nové koření, pepř, bobkový list, tymián. Zalejeme vařící vodou (tak do 2 litrů), přidáme kousek skořice. Vaříme asi 30 minut (můžeme do ní dát vařit jednu papriku). Scedíme, přidáme rajský protlak a rozmixovaná rajčata, koření do perníku. Zahustíme moukou (dávám Doves Farm).

Jako přílohu můžeme dát těstoviny nebo knedlík.

 

Autor: voki

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...