Postup přípravy

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a solí, postupně přiléváme vodu nebo mléko (sojové mléko je lepší, těsto bude hutnější, ale především chutnější) a mícháme, dokud nevznikne hustší těstíčko.

V pánvi rozpálíme olej. Na něj nalijeme malou naběračku těsta a rozlijeme ho po celém obvodu pánve. Palačinku opečeme z obou stran, stejným způsobem dosmažíme palačinky ze zbývajícího těsta.

Palačinky podáváme třeba namazané marmeládou nebo jen lze pokapat rýžovým sirupem, ozdobit ovocem.