úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Pohankový dort s červenou řepou - bez lepku a mléka

Pohankový dort s červenou řepou - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 12 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 350 g červené řepy (vařená, jemně strouhaná)
3 vejce
150 g třtinového cukru
120 g pohankové mouky + trochu na vysypání formy
60 g škrobu (nebo pudinkového prášku, popř. škrobové bzl mouky)
50 g kakaa
5 lžic oleje
5 lžic rumu
1 kypřící prášek

tuk na vymazání formy

čokoláda a vrchovatá lžíce tuku na polevu (dávám Stellu)
Postup přípravy:

Mouku, škrob, kakao a kypřící prášek sesypeme dohromady a dobře promícháme.
Z bílků vyšleháme sníh.

Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, pak za stálého míchání přilíváme olej a rum.
Do směsi přimícháme červenou řepu, sypkou směs a opatrně sníh z bílků.
Těsto by mělo být husté. Jestli mouka pojme hodně tekutin a těsto je husté příliš, přidejte kapku vody.

Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané kulaté formy (mám 26 cm), pečte při 180 °C cca 45 min. (zkuste špejlí, když se těsto nelepí, je dopečeno).

V hrnci rozpusťte čokoládu s tukem a hmotu nalijte na částečně vychladlý dort. Nechte stuhnout.
Můžete dozdobit ovocem a šlehačkou.

Dort je díky řepě krásně vláčný.
Těsto se dá použít i na muffiny, bábovku nebo moučník na plech.

Autor: DanielaB

REKLAMA

Komentáře k receptu
DanielaB

26. 4. 2016
12:59

Přes noc rozleželý moučník je ještě lepší než čerstvý.

Přidávám další fotky.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

DanielaB DanielaB

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...