Pohankový kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Náročnost:	středně náročný
Čas přípravy:
Zařazení:	Domácí chléb
Hodnocení:	Hodnotilo 16 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	600 ml vody 500 g pohankové mouky 2 lžíce kvásku 2 lžíce psyllia (namočit 2 hodiny předem do vody, spolu se 2 lžícemi mletého lněného semínka) 2 lžíce slunečnicového semínka 2 lžíce dýňového semínka 2 lžičky soli (používám himalájskou) koření do chleba (mletý kmín, koriandr a anýz)
Postup přípravy:	Všechny suroviny vložíme do pekárny, která z nich uhněte těsto. Pak doporučuji vyndat háky, nechat den kvasit a pak hodinu péct. Dobrou chuť! Autorka: Hana Dudová

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek. Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*E-mail:	Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá