Polentové kostky s cuketou
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | |
Zařazení: |
Hlavní jídla bez masa Tofu |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku |

Ingredience: |
Na polentu - 1 plech: 400g bio kukuřičné polenty 2l vody 2 lžičky nerafinované soli 4 lžíce na jemno pokrájené petrželky 5 lžic hnědého lnu (případně jiná semínka: sezam, slunečnice) 1 lžička celého kmínu Na směs: 1 menší cuketa 200g uzeného tofu 1/2 červené papriky 1 červená cibule 4 stroužky česneku hrst čerstvého oregána 1 lžíce tamari sojové omáčky kvalitní olivový olej 4 lžíce slunečnicových semínek |
---|---|
Postup přípravy: |
Polentové kostky: Len opražíme na suché pánvi. Hotový je v momentě kdy vám bude vyskakovat z pánve. Tento polentový základ můžete dále používat místo knedlíků. Dá se grillovat, smažit jako hranolky, případně nahradit s ním chléb, skvělá příloha k salátům. V lednici vydrží 3 dny. Pokračování přípravy: Cibuli nakrájíme na jemné měsíčky a zpěníme na olivovém oleji. |
Recept přinesl: |
Tento recept pro vás připravila Lenka Žák, autorka kuchařky Víme, co jíme |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...