úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Polentové kostky se slunečnicovými semínky

Polentové kostky se slunečnicovými semínky

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 15 min
Zařazení: Přílohy
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Bez ořechů
Ingredience: Polohrubá kukuřičná krupice
slunečnicová semínka
mořská sůl nebo práškový instantní vývar
Jarní cibulka - omytá, očištěná, nakrájená na jemná kolečka i se zelenou natí - nemusí být
Sušená rajčata v oleji - nakrájená na kousky
Postup přípravy:
  1. Do osolené vařící vody (nebo zeleninového vývaru) sypeme krupici za stálého míchání
  2. Vaříme několik minut, dokud nezhoustne na kaši, pozor na spálení, kaše bublá vysoko a ven z hrnce, proto se musí neustále míchat!
  3. Odstavíme, vmícháme rajčata, cibulku a parmazán
  4. Formičku/formičky vhodného tvaru (dle vlastní volby a možností) vymažeme olivovým olejem a směs vlijeme
  5. Povrch uhladíme, posypeme slunečnicovými semínky, tyto dlaní lehce zatlačíme
  6. Necháme ztuhnout - v lednici pak vydrží (když to vydržíte vy) i několik dní pod potravinovou fólií, aby neokorala
  7. Po ztuhnutí můžeme vyklopit a nakrájet na kostky nebo plátky - záleží na tvaru formy a výšce vrstvy - podáváme jako přílohu
  8. Nebo kousky můžeme jednoduše opéct na olivovém oleji dokřupava
Recept přinesl:

Recept přípravila Lubica Laurincová, která vede kurzy ve škole vaření CookFriend.

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty