úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Pórková polévka s amarantem - bez lepku, mléka, vajec

Pórková polévka s amarantem - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Amarant
smetanové
Hodnocení:
Hodnotilo 8 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: pórek
rostlinné máslo
rostlinná smetana
bezlepková mouka (výborná v kombinaci s pórkem je amarantová)
muškátový oříšek
sůl

slunečnicový chléb (v případě diety jakýkoliv bezlepkový)
Postup přípravy:

Rozehřejeme si olej. Na něm zpěníme polovinu pórku nakrájeného nadrobno a necháme zesklovatět. Zalijeme vodou, příp. vývarem, máme-li k dispozici. Ochutíme solí a muškátovým oříškem, který do  polévky nastrouháme. Přidáme druhou polovinu pórku. Zahustíme záklechtkou, kterou jsme si připravili z rostlinné smetany a amarantové mouky (chtěla jsem vyzkoušet jinou než pšeničnou a napadlo mne, že tato, chuťově výraznější, by se mohla hodit a ono ano ;-). Provaříme.

Na talíři podáváme s opraženým chlebem. My použili žitný se slunečnicovými semínky. Posypeme petrželkou.

Dobrou chuť.

Autor: Peťa77

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte