úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Pšeničný dezert (nákyp)

Pšeničný dezert (nákyp)

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Sladká jídla
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 500 g potravinářské pšenice nebo špaldy
100 g přírodního cukru
100 ml oleje
hrst rozinek (nemusí být)
1 vanilkový cukr
1/2 lžičky soli
špetka skořice

voda
Postup přípravy:

Pšenici propereme a necháme přes noc namočenou ve studené vodě (vody asi 2 cm nad hladinou pšenice). Vodu pak osolíme a pšenici uvaříme doměkka. Nejrychleji to jde v tlakovém hrnci, zhruba 45 minut. Případné lehké rozvaření vůbec nevadí. Necháme vychladnout. Vývar nevyléváme.

Po vychladnutí pšenici včetně vývaru rozmixujeme s olejem, cukry a skořicí. Pokud vývaru zbylo málo, přidáme převařenou vodu. Směs musí při mixování výrazně zesvětlat (zmléčnit), k čemuž je potřeba právě dostatek tekutiny. Výsledná konzistence by měla připomínat hustější mléčnou rýži.

Rozinky můžeme přidat až po rozmixování. Naplníme do misek a dáme vychladit do chladničky.

Možné obměny: lze přidat kakaový nebo karobový prášek.

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...