úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Quinoa - placičky

Quinoa - placičky

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Přílohy
Quinoa
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 125 g syrové quinoy (půl pytlíčku)
2 vejce
cibule
česnek
sůl
pepř
kmín
majoránka
kukuřičná strouhanka
olej na smažení
Postup přípravy:

Quinou si uvaříme v mírně osolené vodě v poměru 1 díl quinoy a 2 - 3 díly vody. Vaříme zhruba 15 - 20 minut a pak ještě necháme dojít pod pokličkou.

Nakrájíme si cibuli, přidáme prolisovaný česnek, sůl, kmín, pepř, majoránku, vajíčka a vše společně s quinoou rozmixujeme. Vzniklou "kaši" dle hustoty můžeme dohustit strouhankou. Vytvarujeme placičky, které buď můžeme smažit na pánvičce, příp. si můžeme vymazat zapékací nádobu a upéct v troubě, což je zdravější varianta;-).

Dobrou chuť;-)

Podávat můžeme samotné např. se zeleninovým salátem, příp. jako přílohu.

Autor: Peta 77

Komentáře k receptu
Dana, ProAlergiky.cz

25. 4. 2013
14:10

Dana, ProAlergiky.cz

Tak já bych to udělala opačně - bez masa. Placičky třeba s br. kaší, místo klasickýho karbanátku :-)
Jinak vypadají úžasně, mňam :-)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...