úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Rajská omáčka s hovězím masem

Rajská omáčka s hovězím masem

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Hlavní jídla s masem
Hodnocení:
Hodnotil 1 člověk
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: hovězí maso z vývaru
4 - 5 rajčat
1 balení pasírovaných rajčat
rýžová smetana, popř. sojová
0,5 hrníčku Jizerky
2 cibule
olej nebo sádlo
5 kuliček nového koření
5 hřebíčků
3 bobkové listy
třtinový cukr
sůl

Postup přípravy:

Připravíme si cibulový základ, přidáme Jizerku a uděláme jíšku. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, nové koření, hřebíček. Za velmi častého míchání vaříme - alespoň 15 minut. Protože se Jizerka tak dobře nerozváří, přelijte přes cedník. Přidejte pasírovaná rajčata a k tomu čerstvá, na úplně malinké kousky. Vařte a míchejte, dokud se rajčata nerozvaří. Nakonec přidejte sůl, karamel ze třtinového cukru a rýžovou smetanu. Omajda je ještě lepší než lepková. :-)

Autor: Arwenka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...