úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Rohlíčky s ořechovou nádivkou - bez mléka

Rohlíčky s ořechovou nádivkou - bez mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 45 min
Zařazení: Ostatní
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez mléka
Ingredience: Na 15 rohlíčků:

450 g hladké mouky
230 g přírodního tofu
80 g cukru moučky
2 vejce (z toho 1 bílek zvlášť na potření)
8 lžic vody
7 lžic oleje
1 prášek do pečiva

plátky mandlí na posypání

Nádivka:
200 ml rostlinného mléka
150 g mletých vlašských ořechů
80 g mletých piškotů
70 g cukru krupice
30 g agávového sirupu
2 lžíce rumu
Postup přípravy:

Nejprve si připravíme ořechovou nádivku. Mléko přivedeme k varu, vsypeme ořechy a za stálého míchání asi 5 min prohřejeme. Vmícháme piškoty, cukr, sirup a rum. Odstavíme z plotny a necháme vychladnout.

Tofu nejprve umyjeme a vysušíme, abychom jej zbavili nepříjemného "zápachu". Rozmixujeme jej společně s olejem a vejci (kromě 1 bílku). Přidáme zbylé suroviny (mouku, prášek do pečiva, cukr a vodu) a uhněteme nelepivé těsto. Rozválíme ho na plát o tloušťce cca 3 mm a nakrájíme na větší trojúhelníky. Doprostřed každého trojúhelníku dáme část ořechové náplně a srolujeme od delší strany do rohlíku. Každý zahneme do tvaru podkovy a necháme 30 min kynout.

Rohlíčky potřeme zbylým bílkem, posypeme mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 min. 

Autor: Adéla

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...