úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Rukolová krémová polévka

Rukolová krémová polévka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 35 min
Zařazení: Jarní polévky a pokrmy
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 1 l vody
2 svazky rukoly
200 g žampionů
1 rýžová smetana
2 lžíce másla
1 šalotka
1 a 1/2 kostky bujónu Würzl
sůl
pepř
trochu mletého kmínu
Postup přípravy:

V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme na mě nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme na plátky očištěné žampiony a vše chvilku podusíme. Rukolu omyjeme a přidáme k žampionům. Krátce orestujeme, zalijeme vodou a vložíme bujón. Vše povaříme asi 10 minut a posléze rozmixujeme ponorným mixérem. Zjemníme rýžovou smetanou a necháme přejít varem, ochutíme solí, pepřem a mletým kmínem.

Jednotlivé porce můžete ještě ozdobit lístky rukoly. Podáváme třeba s toastem.

Autor: Terka M.

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...