Rýžovo-žitné bulky - bez vajec a mléka

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:	4 h
Zařazení:	Domácí pečivo
Hodnocení:	Hodnotili 3 lidé
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec

Ingredience:	250 g žitné chlebové mouky 250 ml vody 100 g rýžové hladké mouky 1 lžíce olivového oleje 2 lžičky sušeného droždí 1/2 lžičky soli
Postup přípravy:	Zaděláme těsto (smíchala jsem všechny ingredience dohromady) a necháme vykynout, zhruba 2 - 3 hodiny. Pak pomoučenýma rukama vytvoříme bulky, které necháme ještě cca 1/2 hodiny kynout. Pečeme asi 30 minut při 175 °C (klasické pečení). Zkoušela jsem během pečení sáhnout, jestli jsou dostatečně propečené. Nesmí se vám do ní zabořit prst. Jsou hotové, když se udělá kůrka, kterou když zmáčknete, tak lehce pruží. Tip: Nejsou moc slané - pekla jsem je podle mnou vymyšleného receptu pro mojí 9-ti měsíční dceru (s alergií na pšenici) na seznamování se s pečivem. Pokud máte raději slanější pečivo, tak dejte celou lžičku soli ;-)
Autor:	Michaela

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá