Rýžovo-žitné bulky - bez vajec a mléka
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | 4 h |
Zařazení: |
Domácí pečivo |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec |

Ingredience: |
250 g žitné chlebové mouky 250 ml vody 100 g rýžové hladké mouky 1 lžíce olivového oleje 2 lžičky sušeného droždí 1/2 lžičky soli |
---|---|
Postup přípravy: |
Zaděláme těsto (smíchala jsem všechny ingredience dohromady) a necháme vykynout, zhruba 2 - 3 hodiny. Pak pomoučenýma rukama vytvoříme bulky, které necháme ještě cca 1/2 hodiny kynout. Pečeme asi 30 minut při 175 °C (klasické pečení). Zkoušela jsem během pečení sáhnout, jestli jsou dostatečně propečené. Nesmí se vám do ní zabořit prst. Jsou hotové, když se udělá kůrka, kterou když zmáčknete, tak lehce pruží. Tip: Nejsou moc slané - pekla jsem je podle mnou vymyšleného receptu pro mojí 9-ti měsíční dceru (s alergií na pšenici) na seznamování se s pečivem. Pokud máte raději slanější pečivo, tak dejte celou lžičku soli ;-) |
Autor: | Michaela |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...