Sachrův dort - bez lepku a mléka

Náročnost:	středně náročný
Čas přípravy:	2 h
Zařazení:	Dorty
Hodnocení:	Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez lepku

Ingredience:	220 g bílků a 120 g žloutků a (mně to vyšlo na 7 vajec) 220 g cukru krupice 170 g bezlepkové mouky (dávám Doves Farm) 90 g oleje 50 g kakaa 9 g prášku do pečiva meruňková marmeláda čokoláda na vaření bez lepku a mléka (používáme z Globusu tu jejich značku)
Postup přípravy:	Ušleháme žloutky s polovinou cukru do pěny. Bílky vyšleháme s druhou polovinou do tuhého sněhu. Sníh opatrně vmícháme do žloutkové pěny. Přisypeme prosátou mouku, kakao, prášek do pečiva a opatrně promícháme. Nakonec za stálého míchání tenkým pramínkem vlejeme olej. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180 stupňů asi 45 minut. Upečený korpus necháme vychladnout a potom podélně rozkrojíme na 3 části. Každou část promažeme meruňkovou marmeládou. Pomažeme i celý korpus z vrchu i ze stran. Na půl hodiny dáme do ledničky a poté polijeme rozpuštěnou čokoládou.
Autor:	voki

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá