Šneci - bez lepku a vajec
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | |
| Zařazení: |
Slané záviny, rolády |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
Těsto: pomazánkové máslo (kvalitní, ne vodnaté) bezlepková mouka (já použila Jizerku) 1 lžička guarové gumy Náplň: kečup s prolisovaným česnekem šunkový salám bez lepku nastrouhaný tvrdý sýr pizza koření |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Nejprve si připravíme falešné listové těsto. Smícháme pomazánkové máslo s bezlepkovou moukou v poměru zhruba 1:1,5 a guarovou gumou. Těsto je hodně lepivé, čemuž trochu zabráníme řádným vychlazením a pak rychlým zpracováním a dostatkem mouky při vyvalování. Těsto si vyválíme na placku. Potřeme ji kečupem smíchaným s prolisovaným česnekem a pizza kořením, položíme na ni na kolečka nakrájený šunkový salám a zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Co nejpevněji zavineme. Nakrájíme na kolečka, která opatrně přendáme na vymazaný plech, příp. plech vyložený pečícím papírem. Dovoluje-li dieta, je možné pomazat rozšlehaným vajíčkem, ale není to nutnost. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 - 200 °C do zezlátnutí. Dobrou chuť ;-). |
| Autor: | Peťa77 |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
