úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Špekové knedlíky

Špekové knedlíky

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 50 min
Zařazení: Přílohy
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez mléka
Ingredience: 300 g hrubé mouky
200 ml Provamel sojového nápoje s kalciem
4 housky (celozrnné/bez lepku)
100 g na kostičky nakrájeného uzeného masa
100 g libovější slaniny
2 vejce
sůl podle chuti
zelená petrželka
pepř
muškátový květ
Postup přípravy:

Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi vyškvaříme. Přidáme nakrájené housky a osmažíme dorůžova. Tuto směs necháme vychladnout. Do mísy dáme mouku, sůl, vejce, mléko a vypracujeme řídší těsto, které smícháme se zchladlou houskou se slaninou. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, zelenou petrželku a koření. Promícháme a necháme chvilku odpočinout. Pak z hmoty vytvarujeme malé koule, které vaříme ve vroucí osolené vodě asi 20 minut. Po vyjmutí z vody je necháme okapat a překrojíme (případně propícháme vidličkou), aby z knedlíků vyšla pára.

Můžete je servírovat třeba s opraženou cibulkou.

Autor: Terka M.

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...