úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Strouhaný koláč s tofu náplní

Strouhaný koláč s tofu náplní

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Ingredience: 400 g polohrubé mouky
250 g Stelly
150 g cukru moučky
1 žloutek
3 lžíce ovesného nápoje Provamel
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva

Náplň:
2 kostky přírodního tofu Alnatura
50 ml ovesného nápoje Provamel
4 lžíce cukru moučky
3 lžíce kukuřičného nebo jiného sirupu
1 vanilkový cukr
troška rumu
citrónová kúra

pečicí papír
Postup přípravy:

Mouku smícháme s cukrem, kakaem a práškem do pečiva. Přidáme Stellu, žloutek a rostlinné mléko a vše zpracujeme. Necháme 1 hodinu odpočinout v lednici.

Mezitím si připravíme tofu náplň. Tofu umyjeme a zlehka usušíme ubrouskem (zbavíme se tak nežádoucího zápachu). Přidáme kůru, trošku rumu, cukry, mléko, sirup a vyšleháme.

Polovinu těsta nastrouháme na velké nudličky na papírem vyložený plech. Potřeme tofu náplní a nahoru nastrouháme zbytek těsta. Okraje těsta můžeme zarovnat stěrkou.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 40 min. 

Autor: Adéla

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...