úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Superkokosový perník s kandovaným ovocem - bez lepku a mléka

Superkokosový perník s kandovaným ovocem - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Perníky
Hodnocení:
Hodnotilo 7 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 2 hrnky Schaer Mix C
2 hnrky kokosové drtě (zbylé při výrobě kokosového mléka)
1 hrnek polohrubé kukuřičné mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek domácího kokosového mléka
1 hrnek oleje
3 vejce
kandované ovoce
2 lžíce kakaa
2 kypřící prášky do perníku
1 vanilkový cukr

marmeláda na potření
kokos na posypání
Postup přípravy:

Postup je klasický jako u ostatních perníků - smícháme všechny ingredience a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme při 180 °C 20 - 30 minut dle výšky těsta. Zkoušíme obligátně špejlí ;-).

Po upečení a vychladnutí můžete potřít marmeládou (já jahodová a pomerančová) a posypat kokosem, příp. polít čokoládou. Co chutě a dieta dovolí ;-).

Malou zvláštností je použití "zbytku" kokosu, který mi zůstal po výrobě domácího kokosového mléka a bylo mi líto ho jen tak vyhodit ;-).

 

Autor: Peťa77

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte