Třešňové sušenky - bez lepku, mléka, vajec

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení:	Sušenky
Hodnocení:	Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	150 g Schär mix C Patisseria 140 g třtinového cukru 115 g změklého Alsanu 1/2 většího banánu - rozmačkat 65 g kakaa s vysokým obsahem kakaového másla 25 g kokosové mouky Adveni 2 - 3 lžičky třešňové šťávy nebo kompotové šťávy 1 lžička jedlé sody 1 lžička prášku do pečiva špetka soli Náplň: kompotované nebo sušené třešně 200 g čokolády bez mléka 40 - 60 ml rostlinného mléka nebo smetany 3 lžičky třešňové šťávy
Postup přípravy:	Změkly Alsan vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme rozmačkaný banán s třešňovou šťávou a kakao. Vymixujeme. Postupně přisypáváme všechny ostatní suroviny a uděláme krásně vláčné těsto. Z těsta odlupujeme malé kousky a uděláme z nich kuličku (celkem asi 24 ks). Palcem vytvoříme důlek, do kterého vložíme třešni. Důlek zalijeme čokoládovou směsí a pečeme při cca175 - 180 °C cca 10 - 12 min. Po vytažení z trouby cookies znovu polijeme trochou čokoládové směsi a necháme zcela vychladnout. Čokoládová směs: Čokoládu rozpustíme nad vodní lázní, přidáme trochu rostlinného mleka nebo smetany - cca 40 - 60 ml (podle hustoty) a 3 lžičky třešňové šťávy. Při zdobení cookies nechávám směs stále lehce nahřívat nad vodní lázní.
Autor:	Ulu

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá