úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Vaječný bramborový salát

Vaječný bramborový salát

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Pokrmy z vařených vajec
Přílohy
Štědrovečerní večeře
Velikonoční recepty
Hodnocení:
Hodnotilo 8 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: brambory
vajíčka
nakládaná zelenina - Moravanka, Hradišťanka apod.
nakládané okurky
nakládaná kapie
jarní cibulka
sojanéza
sojagurt bílý
sůl
pepř
petrželka
Postup přípravy:

Uvařené brambory a vajíčka (v období Velikonoc ideálně poslouží ta vykoledovaná) oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme najemno pokrájenou jarní cibulku a zeleninu. Kdo má rád pikantnější chutě, tak vzniklou směs zalije nálevem ze zeleniny.

Ingredience promícháme, osolíme, opepříme, spojíme sojanézou a sojagurtem.

Ideálně necháme uležet v ledničce pár hodin, aby se chutě promísily.

Podáváme ozdobené petrželkou jako přílohu např. k sekané, řízkům, ale i jako samostatný pokrm.

 

Autor: Peta 77

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...