úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Vanilkové cupcakes s ostružinovým krémem - bez lepku, vajec a laktózy

Vanilkové cupcakes s ostružinovým krémem - bez lepku, vajec a laktózy

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Muffiny
Hodnocení:
Hodnotil 1 člověk
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: Těsto:
150 g bezlaktózového vanilkového jogurtu free from
100 g cukru krupice
80 ml vody
60 g Doves Farm samokypřící
50 ml slunečnicového oleje
40 g Schär mix C
20 g náhrady vajec free from
2 lžičky bílého vinného octa
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
špetka soli

Krém:
200 g čerstvého sýra minus L
40 g bezlaktózového másla
cukr moučka
1 lžíce ostružinové marmelády (či jiné, podle chuti)
šťáva z cca 1/2 limety

ostružiny na ozdobu
Postup přípravy:

V míse vyšleháme náhradu vajec s vodou do pěny. Přidáme cukr, olej, jogurt a ocet. Nakonec mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a špetkou soli.

Naplníme košíčky a pečeme při 165 - 170 stupních cca 25 - 30 minut, podle trouby.

Necháme na mřížce vychladnout. 

Krém: Vymixujeme bezlaktozové máslo s cukrem, pak přidáme sýr, limetkovou šťávu a lžíci marmelády.

Ozdobíme upečené cupcakes.

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...