úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Vanilkový jogurt

Vanilkový jogurt

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 12 h
Zařazení: Chuťovky, studená jídla
Ostatní
Hodnocení:
Hodnotilo 8 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 1 l sójového neochuceného nápoje Provamel (lze i Alpro)
150 g sójového jogurtu Provamel (lze i Sojade)
2 vanilkové cukry
1 ztužovač za studena (želatina od Dr. Oetkera)
Postup přípravy:

Sójový nápoj zahřejeme na 40°C a smícháme s vanilkovými cukry. Přidáme jogurt a ztužovač a opět zamícháme.

Vzniklou tekutinu nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a schováme do peřin na 12 hodin. Jogurt lze dát i do trouby předehřáté na 50 °C cca na 4 hodiny. Nám se osvědčily peřiny.

Po uplnynutí doby necháme skleničky vychladit a dáme do ledničky. Domácí jogurty z kravského mléka vydrží cca týden, sójové také, déle jsme nenechávali.

Chutí jogurt připomíná vanilkový pribiňáček, ale hustotou obyčejný jogurt. Lze samozřejmě vytvořit i bez cukru, dle chuti můžeme přidat ovoce, marmeládu, müsli, kakao atd.

Inspirace: výrova domácího jogurtu z kravského mléka
 

Autor: Adéla

REKLAMA

Komentáře k receptu
Adéla

14. 3. 2014
15:48

Pro: crohnPodle mě by určitě šel, možná bude ještě lepší než ze sójového. Přece jenom bezlaktózové chutná lépe :-). Sójové je taky bez laktózy a šlo to :-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

crohn

10. 3. 2014
14:53

Hezký den, myslíte, že by šel udělat jogurt i z bezlaktózového mléka? Moc děkuji za názor

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte