úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Vánoční perníčky bez lepku, mléka a vajec

Vánoční perníčky bez lepku, mléka a vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 10 min
Zařazení: Perníčky
Vánoční cukroví
Hodnocení:
Hodnotilo 15 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 150 ml sirupu (melasa, agáve, med atd.)
150 ml cukru (používám hnědý)
1 lžička zázvoru
3 lžičky skořice
1/2 lžičky muškátového květu
2 lžičky sody
150 g tuku (máslo, Stella)
1 lžička vanilky (já dala celý pytlík:)
1 vajíčko (já Vegavajo)
500 g bezlepkové mouky (já Bake a cake od Adveni,rýžová, trochu chiamouky, psylliua a kokosové mouky)

Postup přípravy:

Sirup, cukr a koření se vaří na krátko, do toho se přidá soda, až to pění, pak tuk. Na vychladlé těsto se přidá vajíčko (náhražka) a mouka. Hotové těsto necháme odpočinout ve chladu do druhého dne.

Perníky budou krásně měkké a voňavé, nejlepší, už peču 40 let:).

S druhy mouk můžete experimentovat. Osobně nemám ráda úplně "bílé" pečivo.

Autor: Tuula

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte