úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Velikonoční sekaná bez vajec

Velikonoční sekaná bez vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 15 min
Zařazení: Hlavní jídla s masem
Mleté maso
Velikonoční recepty
Hodnocení:
Hodnotilo 38 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 3/4 kg mletého masa mix hovězí + vepřové
20dkg pomletého uzeného masa
1 cibule
6 stroužků česneku
250g sekaných mladých kopřiv nebo listového špenátu
asi hrst čerstvých bylinek (petržel, libeček atd. nemusí být)
1 lžíce škrobu
6-8 lžic bezlepkové strouhanky ( podle potřeby)
trocha muškátového oříšku
mletý kmín
sůl
pepř
majoránka
Postup přípravy:

Sekané oprané kopřivy nebo špenát chvilku podusíme, osolíme a necháme vychladnout.

Pomleté maso smícháme, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku, posekané bylinky, nastr. muškát. oříšek.  Polévkovou lžíci škrobu rozmícháme v cca 1 dcl studené vody nebo vývaru. Přilijeme k masu, přidáme vychladlé kopřivy nebo špenát. Promícháme.

Postupně přisypáváme strouhanku a zapracováváme, dokud nemáme tu správnou konzistenci. Z hmoty vytvoříme dvě šišky, které obalíme ve strouhance, vložíme do pekáčku, podlijeme a pečeme přikryté při 200st cca 45 min, pak odklopíme a dopékáme cca 15min. do zlatova . Podle potřeby průběžně podlíváme.

 

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...