Velikonoční věnec bez lepku, mléka a vajec

Ingredience:	450 g mouky (použila jsem 200 g Schär Mix B a 250 g Doves Farm bílá) 400 ml vlažné vody 100 g cukru 70 g oleje 25 g plátků mandlí 25 g rozinek 3 vrchovaté lžíce instantního nápoje Zajíc 2 lžíce rumu 1 lžíce citronové šťávy 2 lžičky sušeného droždí 1 lžička xanthanu nebo guaru špetka soli citronová kůra
Postup přípravy:	Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní nápoj Zajíc, přidáme 1 lžíci cukru a sušené droždí a necháme na teplém místě vzejít. V míse smícháme oba druhy mouky, xanthan či guar, zbylý cukr, sůl a citronovou kůru. Přidáme 200 ml vody, olej, rum a kvásek. Dále vmícháme plátky mandlí a rozinky. Zaděláme řidší těsto. Rovnou ho přendáme do formy na věnec (širší bábovková forma) a necháme 40 min. kynout. Pečeme při 160 °C 25 - 30 min. (zkoušíme špejlí). Necháme chvilku zchladnout ve formě a vyklopíme, aby se věnec nezapařil.
Autor:	petram

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá