úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Věnečky - bez lepku a mléka

Věnečky - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Zákusky
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: Těsto:
500 ml vody
300 g Jizerky
200 g Alsanu
4 vejce
špetka soli

Krém:
500 ml sójového mléka
150 g Alsanu
120 g cukru krupice
2 bezlepkové vanilkové pudinky
4 lžíce rumu
3 vanilkové cukry
vanilková tresť

Poleva:
150 g cukru moučka
2 lžíce horkého sójového mléka
1 lžíce rumu
Postup přípravy:

Na těsto smícháme všechny suroviny dohromady, dáme do látkového pytlíku s násadkou a na plech s pečícím papírem stříkáme věnečky. Raději menší a vyšší, moc nevyběhnou, tak ať jdou rozkrojit (kolečko jsem vždy nastříkla jako dvě vrstvy na sebe).

Pudink se vaří naprosto klasicky ze všech uvedených surovin. Až vychladne, tak se do něj zašlehá změklý Alsan. 

Hotové studené věnečky rozkrojíme. Na spodní díl dáme krém a přiklopíme vrchním. Dáme do ledničky ztuhnout. Potom potíráme polevou z uvedených surovin a opět dáme ztuhnout. 

Věnečky jsou super první a druhý den, třetí den se ten krém jakoby zdrcává a vysušuje. Z jedné dávky jich je tolik, co vidíte na fotce :).

Autor: LuKotty

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...