Zapečené těstoviny s uzeným
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 1 h 40 min |
| Zařazení: |
Hlavní jídla s masem |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
1 balení bezlepkových těstovin (podle zvyku a chuti) 1/2 kg uzeného masa 250 ml studené vody 1 větší cibule 50 g Hrašky (jemná, nebo pikant) větší lžíce sádla sůl pepř sušená petrželová nať |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Těstoviny uvaříme podle návodu (nebo můžeme používat vývar z uzeného masa). Hrašku smícháme s vodou a na mírném ohni vaříme 20 minut na bešamel. Je nutné dobu dodržet, aby Hraška ztratila svou charakteristickou hrachovou chuť a vůni. Cibulku nakrájíme na drobno a osmahneme na sádle do zlatova. Maso pokrájíme na kostičky. Ve větší míse smícháme těstoviny, maso, cibulku a hraškový bešamel. Dosolíme, dopepříme a dokořeníme podle své chuti. Dáme do pekáče, nebo zapékací mísy, a pečeme na 180 st. do zlatova (cca 1/2 -1 hodinu, záleží, jak je vysoká vrstva těstovin, nebo jak kdo má rád křupavé). |
| Autor: | Zuzka |
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
