úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Zelňačka - bez lepku, mléka, vajec

Zelňačka - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 30 min
Zařazení: smetanové polévky
zeleninové polévky
Hodnocení:
Hodnotilo 13 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 500 g kysaného zelí
4 ks brambor
2 nožičky uzenky (kvalitní, bez lepku)
1 cibule
1 lžíce sádla
2 lžičky kukuřičného škrobu
1 - 2 lžičky sladké papriky
kmín
sůl
pepř
Postup přípravy:

Na sádle zesklovatíme cibuli. Zasypeme sladkou paprikou, necháme vzpěnit a vložíme kysané zelí. Necháme chvilku podusit.

Poté zalijeme vodou nebo vývarem podle potřeby. Osolíme, přidáme kmín a vložíme na kostičky pokrájené brambory. Vaříme do měkka. 

Ve 100 ml studené vody rozmícháme škrob a vlijeme do polévky. Mícháme a necháme provařit.

V malém kastrůlku osmahneme na kostičky pokrájené uzenky (lze na trošce sádla nebo oleje, ev. na sucho). Ty pak vložíme do polévky.

Můžeme malinko zjemnit trochou rostlinné šlehačky, nebo zakysanky.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu
Eliška

8. 3. 2018
16:30

Chtěla jsem se zeptat v zakázaných potravinách jsou zakázaná rajčata špenát luštěniny krom bílých fazolí a červené čočky. J etam zakázané i kysané zelí a kvašená zelenina. Přesto recepty tyto potraviny obsahují. Vím že mi rajčata velmi vadí dokonce i zelí a prostě krátka 90% potravin. Ty recepty jsou sezbírané od různých lidiček co to mají vyzkoušené a proto jsou tak individuální? Je to jen dočasn tato dieta?

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...