úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Zelňačka - bez lepku, mléka, vajec

Zelňačka - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 30 min
Zařazení: smetanové
zeleninové
Hodnocení:
Hodnotilo 13 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 500 g kysaného zelí
4 ks brambor
2 nožičky uzenky (kvalitní, bez lepku)
1 cibule
1 lžíce sádla
2 lžičky kukuřičného škrobu
1 - 2 lžičky sladké papriky
kmín
sůl
pepř
Postup přípravy:

Na sádle zesklovatíme cibuli. Zasypeme sladkou paprikou, necháme vzpěnit a vložíme kysané zelí. Necháme chvilku podusit.

Poté zalijeme vodou nebo vývarem podle potřeby. Osolíme, přidáme kmín a vložíme na kostičky pokrájené brambory. Vaříme do měkka. 

Ve 100 ml studené vody rozmícháme škrob a vlijeme do polévky. Mícháme a necháme provařit.

V malém kastrůlku osmahneme na kostičky pokrájené uzenky (lze na trošce sádla nebo oleje, ev. na sucho). Ty pak vložíme do polévky.

Můžeme malinko zjemnit trochou rostlinné šlehačky, nebo zakysanky.

Autor: Zuzka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte