úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Zlatý chléb se sezamem

Zlatý chléb se sezamem

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Domácí chléb
Hodnocení:
Hodnotilo 25 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 500 ml vlažné vody
10 g sušených kvasnic
3 polévkové lžice sezamu (zarovnané)
1 lžička kmínu (drcený nebo mletý)
1 lžička soli
500 g bezlepkové mouky "Schär Mix B"
20g červeného palmového oleje "Carotino"
Postup přípravy:

Vše dáme do pekárny v pořadí, v jakém jsou ingredience popsány, a zapneme na program bezlepkový chléb. 

Já nechávám kvasnice ve vlažné vodě chvíli vzejít a peču chléb na program vital, který si sama nastavuji na 10 minut hnětení, 5 minut kynutí, 5 minut hnětení, 40 minut kynutí a 120 minut pečení.

Chléb má výbornou, unikátní chuť.

Nádhernou zlatou barvu mu dává červený palmový olej s obsahem přírodních karotenů a vitamínu E.

Je vláčný jako klasický lepkový chléb.

Autor: Věrka

Komentáře k receptu
Michal, ProAlergiky.cz

10. 6. 2013
15:03

Tak tomu říkám barevně vychytaný recept. Ještě bych to navrch posypal zlatým lněným semínkem. :-)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Věrka

4. 6. 2013
12:58

Věrka

Fotografie oleje, který jsem použila.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Věrka

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...