Zvěřinová polévka s nočky - bez lepku a mléka

Náročnost:	středně náročný
Čas přípravy:	2 h
Zařazení:	polévkové vývary
Hodnocení:	Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez lepku

Ingredience:	zvěřinová kost (divočák, srnčí) kořenová zelenina vejce bezlepková mouka cibule česnek bobkový list nové koření celý pepř sůl polévkové koření - podravka
Postup přípravy:	Omyté kosti dáme vařit, přidáme zeleninu, cibuli, česnek (3 stroužky nakrájíme na plátky), bobkový list, nové koření a celý pepř. Osolíme a vaříme. Uvařené kosti obereme, maso nakrájíme na kostičky a dáme do polévky. Na pánvi na sucho opražíme mouku (my používáme Jizerku) - spíš jen prohřejeme a rozklepneme vajíčko. Mícháme, než se mouka s vejcem spojí a udělají se malé nočky (když je mouky více, nevadí - polévku krásně jakoby zahustí). Nočky dáme do polévky, povaříme a dochutíme dle potřeby podravkou. Můžeme přidat i čerstvé bylinky - petrželku, pažitku. Autorka: zenatka - http://www.proalergiky.cz/profil/31071

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek. Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*E-mail:	Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá