Velikonoční beránek - bez mléka

1 hrníček moučkového cukru 1 hrníček polohrubé mouky l00 - 200 ml studené vody l00 - 200 ml oleje 4 žloutky sníh ze 4 bílků 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva

Žloutky,vcukr a vanilkový cukr utřeme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, vodu a olej a všechno zamícháme.Těsto nesmí být moc husté, ani řidké. Nakonec přimícháme ušlehaný sníh ze 4 bílků.

Pečeme v předehřáté troubě na 150 stupňů asi 45 minut.