Zapékané brambory s kys. zelím a Hraškou

4 - 5 velkých brambor 1 cibule 40 dkg Hrašky (na 2 - 3porce) 30 dkg kysaného zelí 20 dkg anglické slaniny 240 ml vody sádlo sůl pepř kmín

Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme zcezené kysané zelí a opraženou, na kostky krájenou slaninu.

Cibulku osmahneme na sádle do zlatova.

Smícháme vodu s Hraškou a na mírném ohni vaříme dvacet minut na bešamelovou omáčku.

Cibulku vmícháme do bešamelu a přidáme k bramborám.

Vše promícháme, osolíme, opepříme, přidáme kmín, navrstvíme do zapékací misky, nebo pekáče a na 180st. zapékáme cca 45 minut (můžeme občas promíchat).