300 ml teplé vody 200 g směsi na chléb s amarantem BEAUTY + 50 g na podsypání válu 150 g směsi Schaer dunkel Brot směs semínek do těsta a na obalení (do těsta 1 polévková lžíce + zbytek na obalení) 1 balíček sušeného droždí Dr. Oetker 1 polévková lžíce olivového nebo řepkového oleje 1 kávová lžička soli 1 kávová lžička třtinového cukru 1 kávová lžička citronové šťávy nebo jablečného octa mísa s víkem na kynutí plech s pečícím papírem