140 g mandlové smetany Ecomil + 2 lžíce pomerančové šťávy 100 g cukru krupice 100 ml čerstvé pomerančové šťávy 100 g bezlepkové mouky (namixuji Schär mix C + jednodruhové mouky) 50 ml slunečnicového oleje 20 g náhrady vajec Free from (Albert) 2 lžičky bílého hroznového octa 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody špetka soli Krém: 200 ml mandlového mléka 50 g bílé čokolády z rýžového mléka 2 vrchovaté lžíce polohrubé rýžové mouky 1 lžíce mandlové smetany ecomil cca 130 g změklého Alsanu citronová kůra a šťáva