12 kusů: 150 g oloupané dužniny dýně Hokaido 1 oloupané šťavnaté jablko 2 vejce (žloutky + bílky zvlášť) 7 polévkových lžic agávového nebo kukuřičného sirupu 60 g bezlepkové mouky Schaer Mix It nebo Doves Farm samokypřící nebo Alnatura Mehl 30 ml řepkového či slunečnicového oleje 3/4 sáčku bezlepkového prášku do pečiva - např. Labeta 2 polévkové lžíce drobných čoček z kvalitní hořké čokolády nebo nasekané hořké čokolády (bez mléka) 1 polévková lžíce nastrouhané kůry z Bio citronu 1/2 kávové lžičky skořice špetka soli papírové košíčky příp. plech na muffiny