Filé v obláčku

1 kostku filé 2 polévkové lžíce Jizerky 2 menší vajíčka troška soli

Filé po rozmrznutí rozdělíme na čtyři dílky. Vajíčko rozšleháme, přidáme sůl a přidáváme Jizerku dokud nemáme husté těstíčko. V něm obalíme filé a dáme do rozpáleného oleje (navrch ještě kápnu trošku těstíčka), udělat dozlatova z obou stran.

Jako přílohu podávám brambory.

Autorka: Xynika