Kontrabáš s kuřecím masem

500 g vařených brambor 200 g pohanky lámanky 1 větší cibule 200 g kuřecího masa 2-3 stroužky česneku majoránka sůl pepř

Pohanku přelijeme horkou vodou (asi 300 ml), zakryjeme a necháme 20 minut odstát. Na kostičky si nakrájíme cibuli i kuřecí maso. Na pánvi orestujeme cibulku, přidáme maso, které osmažíme nebo podusíme do měkka. Vařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme pohanku, maso s cibulkou, rozetřený česnek, sůl, majoránku, pepř podle chuti. Promícháme a dáme péct do trouby na 200 stupňů do růžova (asi 40 minut).