300 g oloupaných syrových jemně strouhaných brambor 200 g libové slaniny nakrájené na drobné kostičky 200 ml teplé vody nebo rostlinného mléka (rýžové) 100 g polohrubé kukuřičné mouky nebo strouhanky 100 g bezlepkové mouky (Jizerka) 2 vejce hrst drhnuté majoránky 3 lisované stroužky česneku 1 sáček sušeného droždí Dr. Oetker sůl pepř sádlo pečící nádoba cca 20 x 30 cm