úvod Proalergiky.cz > Magazín > Redakční články > Alergie na potraviny > Alergie na lepek (mouku) > Potravinové alergie se letos ještě více prodraží

Potravinové alergie se letos ještě více prodraží

Vložte svůj článek

Nejprodávanější z e-shopu:
Inhalátor<br/>Laica MD6026

Inhalátor
Laica MD6026

Ideální pro inhalaci Vincentky či léčiv. Nejlepší poměr cena/výkon.

1450 Kč
Čistička vzduchu Winix WAC U300

Čistička vzduchu Winix WAC U300

Odstraní alergeny, prach i ciga­retový kouř. Omyvatelné filtry ...

8190 Kč
Pyžamová sada pro ekzematiky

Pyžamová sada pro ekzematiky

zabraňuje škrábání, 100% orga­nická bavlna. Speciální střihy ...

výhodná sada
519 Kč
Nejčtenější články:
  1. Co kdy kvete I: únor až duben
  2. Alergie na srst koček a psů: jak se zbavit zdravotních potíží
  3. Jak účinně a efektivně odstranit roztoče v domácnosti

Drahé diety se po Novém roce lidem, kteří musí držet přísný stravovací režim, ještě více prodražily. Zvýšení DPH tak ještě přitížilo napjatým rodinným rozpočtům. Například u celiaků, lidí, kteří nesmějí většinu obilovin, se výdaje na jídlo zvýšily o dvě stě až pět set korun měsíčně. Dieta je přitom na tuto chorobu jediným lékem.

Potraviny obsahující pšenici nebo ječmen mohou celiakům způsobit vyšší riziko nádorů, lámavost kostí, bolesti břicha nebo vyrážky. Klasické pečivo je tak pro ně tabu. Stopy obilovin jsou ale i v dalších potravinách, například v levnějších jogurtech a uzeninách. Bezlepkové potraviny jsou ovšem dražší. „Dá se říct, že krajíček bezlepkového chleba je za cenu chleba běžného,“ přirovnává majitelka obchodu Bezlepka Marta Váchová.

Ceny speciálních bezlepkových potravin šly nahoru kvůli rostoucím nákladům výrobců poprvé už koncem roku. Teď zdražují kvůli zvýšení DPH znova. Zatímco u běžného pečiva a mouky se jeho nárůst skoro neprojevil, speciální potraviny zaznamenaly velký skok, což se podepisuje na rodinných rozpočtech. Pojišťovny na jídlo přispívají většinou jenom dětem – například VZP jim dává na čtvrtletí 900 korun.

Těm chudším nezbývá, než se spolehnout na sociální dávky. Stát ale pomáhá jenom těm, kteří jsou v hmotné nouzi. „Mohou žádat také o speciální příplatek na dietní stravování. Konkrétně u celiaků činí toto navýšení 120 korun měsíčně,“ říká mluvčí ministerstva práce a sociálních věcí Viktorie Plívová.

Celiaci přitom nejsou jediní, komu nový systém z peněženky citelně ubere. Speciální diety musí držet tisíce nemocných – třeba pacienti s metabolickými poruchami, jako je fenylketonurie. Příspěvky, které dostávají, jsou podle pacientských sdružení v porovnání s výdaji marginální.

Zdroj: www.ceskatelevize.cz

Komentáře ke článku

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Související články
Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku
Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Obdobně jako lze upéci výborného beránka, je také možné připravit i velmi chutný...

Příspěvky na bezlepkovou dietu a potravinové alergie a intolerance v roce 2016
Příspěvky na bezlepkovou dietu a potravinové alergie a intolerance v roce 2016

Na úvod rovnou zklamu všechny, které netrápí nesnášenlivostí lepku, neboť zdravotní...

Přehled jednodruhových bezlepkových mouk a jejich využití
Přehled jednodruhových bezlepkových mouk a jejich využití

Pokusili jsme se tak trochu o „nemožné“ a zmapovali, které druhy přirozeně...

Poznejte zásady stravování při celiakii
Poznejte zásady stravování při celiakii

Trpíte celiakií? Toto celoživotní, autoimunitní onemocnění, je definováno tím, že...

Speciální a univerzální bezlepkové směsi
Speciální a univerzální bezlepkové směsi

Začínáte s bezlepkovým pečením a bojíte se míchání více druhů mouk? Anebo nemáte čas...

Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty